pizza huevo patatas

La pizza es uno de los platos más populares y versátiles de la cocina italiana. Con tantas combinaciones posibles de ingredientes, siempre hay una nueva variedad de pizza por descubrir. Hoy, te enseñaré a preparar una deliciosa pizza de huevo y patatas, perfecta para compartir en una cena informal o para disfrutar en familia.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 220°C.

Colocar la masa de pizza en una bandeja para horno.

Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agregar las patatas y saltear durante 5 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Agregar la sal y la pimienta al gusto.

Colocar las patatas sobre la masa de pizza, dejando un borde de 1 cm alrededor de los bordes.

Espolvorear el queso mozzarella rallado sobre las patatas.

Romper los huevos y distribuirlos sobre la pizza. Si prefieres una yema más cocida, puedes batir los huevos antes de agregarlos a la pizza.

Hornear durante 10-12 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente y los huevos estén cocidos al gusto.

Espolvorear con el perejil fresco picado antes de servir.

¡Y ahí lo tienes, una deliciosa pizza de huevo y patatas lista para disfrutar! Esta pizza es perfecta para desayunar, almorzar o cenar, y es muy fácil de personalizar con tus ingredientes favoritos. ¡Que disfrutes!