pisto de verduras con tomate triturado

Título: Delicioso Pisto de Verduras con Tomate Triturado: Una Receta Sabrosa y Saludable

Introducción: El pisto de verduras con tomate triturado es un plato tradicional de la cocina mediterránea que combina una variedad de verduras frescas con la intensidad y el sabor del tomate. Esta receta es una excelente opción para aquellos que deseen disfrutar de una comida nutritiva y sabrosa. Además, es muy versátil y se puede adaptar a diferentes preferencias y necesidades dietéticas. En este artículo, aprenderemos cómo preparar un delicioso pisto de verduras con tomate triturado que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta el aceite de oliva. Añade la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

Agrega los pimientos rojo y verde, la berenjena y los calabacines a la sartén. Cocina las verduras durante aproximadamente 10 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas pero aún crujientes.

Añade los tomates triturados a la sartén y mezcla bien con las verduras. Si el tomate es muy ácido, puedes agregar una pizca de azúcar para equilibrar el sabor.

Reduce el fuego a medio-bajo y cocina el pisto durante unos 20-25 minutos, removiendo ocasionalmente para evitar que se pegue. Esto permitirá que los sabores se mezclen y los ingredientes se cocinen completamente.

Durante la cocción, sazona el pisto con sal y pimienta negra al gusto. Recuerda probarlo y ajustar las especias según tus preferencias personales.

Una vez que el pisto de verduras tenga una consistencia suave y todos los sabores se hayan fusionado, retira la sartén del fuego.

Sirve el pisto de verduras caliente como plato principal o como guarnición. Puedes acompañarlo con pan fresco o arroz blanco, si lo deseas.

¡Disfruta de tu delicioso pisto de verduras con tomate triturado!

Conclusión: El pisto de verduras con tomate triturado es una receta sencilla, saludable y llena de sabor que te permitirá disfrutar de una comida abundante y nutritiva. Este plato es versátil y se adapta a diferentes gustos, por lo que puedes agregar o sustituir verduras según tu preferencia. Ya sea como plato principal o como guarnición, el pisto de verduras es una opción excelente para incorporar más vegetales a tu dieta y deleitarte con una explosión de sabores mediterráneos. ¡No dudes en probar esta receta y experimentar con tus propias variaciones para crear tu versión perfecta de pisto de verduras!