piquillos rellenos bacalao desmigado

Los piquillos rellenos de bacalao desmigado son una deliciosa opción para aquellos que buscan una receta fácil y sabrosa para sorprender a sus invitados. Este platillo es originario de la región de Navarra, en España, y se ha convertido en un clásico de la cocina española.

Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

Pasos para preparar los piquillos rellenos de bacalao desmigado:

En primer lugar, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.

Agrega el tomate picado y cocina por unos minutos más.

Añade el bacalao desmigado a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que esté dorado.

Agrega una cucharada de harina a la mezcla y revuelve bien.

Agrega un poco de leche a la mezcla y cocina a fuego lento hasta que la mezcla espese.

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Rellena los pimientos del piquillo con la mezcla de bacalao y colócalos en una bandeja para hornear.

Hornea durante unos 10 minutos, hasta que los pimientos estén calientes y dorados.

Sirve los pimientos calientes, y ¡listo!

Los piquillos rellenos de bacalao desmigado son una opción perfecta para cualquier ocasión. Son fáciles de preparar, deliciosos y muy saludables. Además, pueden ser un gran plato principal o un aperitivo elegante para una cena o fiesta. Pruébalo y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta española. ¡Buen provecho!