tejas cigarrillos

Las tejas de cigarrillos son un postre clásico que combina crujientes y finas láminas de almendra con una base de chocolate. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial, ya que es fácil de preparar y tiene un sabor irresistible.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

En un bol, mezclar las almendras laminadas, el azúcar, la mantequilla derretida y la harina.

Agregar las claras de huevo y la pizca de sal a la mezcla y mezclar todo bien.

Colocar cucharadas de la mezcla sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear, asegurándose de que queden bien separadas.

Con la ayuda de una cuchara, extender la mezcla para formar láminas finas y uniformes. Es importante que sean muy finas para que queden crujientes al hornearse.

Hornear durante unos 10-12 minutos o hasta que las tejas de cigarrillos estén doradas y crujientes.

Retirar del horno y dejar enfriar completamente.

Derretir el chocolate negro a baño maría o en el microondas.

Con la ayuda de un pincel, cubrir la