pinxto de revuelto de foie con setas

El pincho de revuelto de foie con setas es una deliciosa y fácil receta para preparar en casa. Con unos pocos ingredientes y un poco de habilidad culinaria, puedes crear un plato exquisito que impresionará a tus invitados.

Ingredientes:

Preparación:

Primero, limpia y corta las setas en trozos pequeños. Luego, en una sartén con un poco de aceite de oliva, saltea las setas durante unos minutos hasta que estén doradas. Reserva en un plato aparte.

En la misma sartén, añade el foie previamente troceado. Cocina a fuego medio hasta que esté dorado por ambos lados, pero sin llegar a quemarse.

Una vez que el foie esté listo, añade las setas a la sartén y mezcla bien.

En un bol aparte, bate los huevos con un poco de sal y pimienta al gusto. Añade los huevos batidos a la sartén y mezcla todo bien.

Cocina el revuelto a fuego medio-bajo, removiendo constantemente para que no se pegue al fondo de la sartén.

Cuando el revuelto esté listo, apaga el fuego y deja reposar durante unos minutos.

Tuesta el pan en una tostadora o en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Para montar el pincho, corta el pan en rebanadas y coloca una porción del revuelto de foie con setas sobre cada una. Pincha con un palillo para mantener todo junto.

¡Y voilà! Ya tienes tu delicioso pincho de revuelto de foie con setas listo para servir. Puedes decorar con un poco de perejil picado para darle un toque de color y sabor extra. ¡Buen provecho!