pinchos milanesa

¡Bienvenido a mi artículo sobre cómo preparar pinchos de milanesa! Esta receta es perfecta para aquellos a los que les gusta la carne crujiente y sabrosa con un toque de sabor a ajo y perejil.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comience cortando la carne de ternera en tiras de 2 cm de ancho y 10 cm de largo.

En un tazón, batir los huevos con una pizca de sal y pimienta negra molida.

En otro tazón, mezclar el pan rallado con el ajo picado, el perejil picado, sal y pimienta negra molida.

En un tercer tazón, colocar la harina.

Tomar una tira de carne y pasarla primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por la mezcla de pan rallado. Asegurarse de que la carne esté completamente cubierta con cada paso.

Insertar una brocheta de madera en el extremo de cada tira de carne.

Calentar suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, colocar los pinchos de milanesa en la sartén y freír durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y crujientes.

Retirar los pinchos de milanesa de la sartén y colocarlos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Servir caliente y disfrutar.

Esta receta de pinchos de milanesa es fácil de preparar y es una excelente opción para una cena rápida y deliciosa. Puede servirlos con papas fritas, ensalada, arroz o simplemente solos. ¡Que los disfrutes!