picantones asados canela

¡Bienvenido! En este artículo te enseñaré cómo preparar una deliciosa receta de picantones asados con canela. Esta es una receta que te permitirá sorprender a tus comensales con un plato diferente y lleno de sabor. ¿Estás listo para cocinar? ¡Empecemos!

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 200°C.

Lavar los picantones y secarlos bien con papel de cocina. Colocarlos en una bandeja para horno y reservar.

En un bol, mezclar la canela, el azúcar moreno, la sal, la pimienta negra y los dientes de ajo picados.

Frotar los picantones con la mezcla de especias y ajo, asegurándose de cubrir bien toda la superficie de la carne.

Colocar la cebolla picada en la bandeja para horno, alrededor de los picantones.

Rociar los picantones y la cebolla con un poco de aceite de oliva.

Verter el vino blanco y el caldo de pollo en la bandeja para horno.

Hornear los picantones durante 45-50 minutos, hasta que estén dorados y cocidos por completo. Durante la cocción, regar los picantones con el líquido de la bandeja para horno para que se mantengan jugosos.

Una vez que los picantones estén cocidos, retirarlos del horno y dejarlos reposar durante 5 minutos antes de servir.

Servir los picantones acompañados de la cebolla asada y el jugo de la bandeja.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa receta de picantones asados con canela para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Espero que disfrutes preparando esta receta y que te guste tanto como a mí. ¡Buen provecho!