pescado horneado con vegetales

Título: Delicioso Pescado Horneado con Vegetales: Una Receta Saludable y Sabrosa

Introducción: La cocina al horno es una excelente manera de preparar comidas saludables y deliciosas. Una opción popular es el pescado horneado con vegetales, que combina la frescura y los sabores naturales del pescado con la variedad y la textura de los vegetales. En este artículo, te presentaré una receta paso a paso para preparar un exquisito pescado horneado con vegetales que seguramente deleitará tu paladar y satisfará tus necesidades nutricionales.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

En una bandeja para hornear grande, coloca las rodajas de zanahoria, calabacín, pimiento rojo y cebolla. Añade el ajo picado y rocía todo con aceite de oliva. Espolvorea sal y pimienta al gusto y mezcla bien para asegurarte de que los vegetales estén cubiertos de manera uniforme.

Coloca los filetes de pescado encima de los vegetales en la bandeja para hornear. Exprime el jugo de limón sobre el pescado y sazona con sal, pimienta y tus hierbas frescas preferidas, si así lo deseas.

Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que el pescado esté bien cocido y los vegetales estén tiernos.

Retira el papel de aluminio y vuelve a hornear durante 5 minutos adicionales para dorar ligeramente el pescado.

Una vez listo, retira la bandeja del horno y sirve el pescado horneado con los vegetales calientes. Puedes espolvorear un poco más de hierbas frescas por encima para realzar el sabor.

Conclusión: El pescado horneado con vegetales es una opción de comida saludable y deliciosa que combina proteínas magras con una variedad de nutrientes de los vegetales. Esta receta simple pero sabrosa es fácil de preparar y puede adaptarse a tus preferencias personales al variar las especias y las hierbas utilizadas. Disfruta de una comida nutritiva y satisfactoria al tiempo que cuidas de tu salud y paladar. ¡Buen provecho!