pescado apanado al horno

Título: Delicioso Pescado Apanado al Horno: Una Receta Sencilla y Saludable

Introducción: El pescado apanado al horno es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de los beneficios nutricionales que este alimento nos ofrece. Además, cocinarlo al horno en lugar de freírlo reduce la cantidad de grasa y calorías, convirtiéndolo en una opción perfecta para aquellos que desean cuidar su alimentación sin renunciar al sabor. A continuación, te presentamos una receta sencilla y rápida para preparar pescado apanado al horno que deleitará tu paladar y te mantendrá saludable.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 °C y prepara una bandeja para hornear, engrasándola con aceite de oliva si lo deseas.

Lava los filetes de pescado con agua fría y sécalos con papel absorbente para eliminar el exceso de humedad.

Exprime el jugo de limón sobre los filetes de pescado y sazónalos con sal y pimienta al gusto. Deja que el pescado repose durante unos minutos para que los sabores se integren.

Prepara tres recipientes poco profundos: uno con harina, otro con huevo batido y el último con pan rallado o migas de pan.

Toma un filete de pescado y pásalo por el recipiente con harina, asegurándote de cubrirlo completamente. Luego, sumérgelo en el huevo batido, asegurándote de que quede bien cubierto.

Finalmente, coloca el filete de pescado en el recipiente con pan rallado o migas de pan, presionando ligeramente para que se adhiera bien al pescado. Asegúrate de cubrir ambos lados del filete.

Coloca el filete apanado en la bandeja para hornear y repite el proceso con los demás filetes de pescado.

Hornea los filetes de pescado durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor de los filetes y del tipo de pescado utilizado.

Una vez que los filetes estén listos, retíralos del horno y sírvelos caliente. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca, arroz integral o verduras al vapor para una comida equilibrada.

Conclusión: El pescado apanado al horno es una opción deliciosa y saludable que te permitirá disfrutar de los beneficios nutricionales del pescado sin añadir exceso de grasa a tu dieta. Esta receta sencilla y rápida de preparar te brinda una alternativa al pescado frito, manteniendo su textura crujiente y su sabor exquisito. Anímate a probar esta deliciosa receta y experimenta una comida sabrosa y nutritiva al mismo tiempo. ¡Buen provecho!