pudin manzana galleta

¡Delicioso y reconfortante! El pudin de manzana y galleta es un postre clásico que combina la dulzura de las manzanas con la textura crujiente de las galletas. Esta receta es perfecta para aprovechar las manzanas maduras que tengas en casa y sorprender a tus invitados con un postre delicioso y reconfortante. A continuación, te mostramos cómo preparar este delicioso pudin.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para hornear de tamaño mediano.

Pela y corta las manzanas en rodajas delgadas. En un tazón, mezcla las manzanas con el azúcar, la canela, la nuez moscada y la esencia de vainilla. Reserva esta mezcla mientras preparas el resto del pudin.

En otro tazón, mezcla la mantequilla derretida, la leche y los huevos. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Tritura las galletas en trozos pequeños, pero no demasiado finos. Puedes hacerlo usando una bolsa de plastico y un rodillo, o simplemente rompiéndolas con las manos.

Agrega las galletas trituradas a la mezcla de mantequilla, leche y huevos. Remueve bien para que las galletas se empapen con la mezcla líquida.

Añade las manzanas mezcladas con el azúcar y las especias a la mezcla de galletas y revuelve todo para que se distribuyan bien los ingredientes.

Si deseas, puedes añadir pasas a la mezcla para darle un toque adicional de dulzura y textura.

Vierte la mezcla de pudin en el molde engrasado y distribuye los ingredientes de manera uniforme.

Hornea el pudin en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.

Retira el pudin del horno y deja que se enfríe antes de servirlo. Puedes espolvorear azúcar glas por encima para darle un toque decorativo antes de servir.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pudin de manzana y galleta. Este postre es perfecto para servir caliente con una bola de helado de vainilla o con crema batida por encima. ¡Te aseguramos que será un éxito en tu