cafe de calabaza pumpkin spice latte

El Pumpkin Spice Latte, o café de calabaza con especias, es una bebida típica de otoño e invierno que se ha vuelto muy popular en los últimos años. Esta bebida combina el sabor del café con la dulzura de la calabaza y las especias como canela, jengibre y nuez moscada. En este artículo, te explicaremos cómo hacer esta deliciosa bebida en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Prepara el café como lo haces normalmente y reserva.

En una olla pequeña, mezcla el puré de calabaza, la leche, el extracto de vainilla, el azúcar morena, la canela, el jengibre y la nuez moscada.

Calienta la mezcla a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que esté caliente pero no hirviendo.

Una vez que la mezcla esté caliente, retira del fuego y vierte en una licuadora.

Mezcla a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y espumosa.

Agrega la mezcla de calabaza al café preparado y revuelve bien.

Si lo deseas, agrega crema batida en la parte superior.

¡Disfruta de tu delicioso Pumpkin Spice Latte casero!

Nota: Si no tienes puré de calabaza enlatado, puedes hacerlo fácilmente en casa. Simplemente corta una calabaza en cubos pequeños y cocina en agua hirviendo hasta que esté suave. Luego, escurre el agua y mezcla la calabaza cocida en una licuadora hasta que esté suave.