bistec de res a la mexicana

El bistec de res a la mexicana es un plato muy popular en México y se caracteriza por su sabor fuerte y picante. Esta receta es fácil de preparar y se puede servir como plato principal o como parte de un taco o burrito. En este artículo, te explicaré cómo preparar bistec de res a la mexicana y los ingredientes que necesitarás.

Ingredientes:

Instrucciones:

Corta los bistecs en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta al gusto.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los bistecs y cocina por unos minutos hasta que se doren por ambos lados. Retira los bistecs de la sartén y ponlos en un plato aparte.

Agrega a la sartén la cebolla picada y el ajo picado. Cocina por unos minutos hasta que la cebolla esté translúcida.

Agrega los tomates picados y el chile serrano picado a la sartén y cocina por unos minutos hasta que los tomates estén suaves.

Regresa los bistecs a la sartén y mezcla todo bien. Cocina por unos minutos más hasta que la carne esté cocida y bien mezclada con la salsa.

Agrega el cilantro picado y el jugo de limón a la sartén y mezcla todo bien.

Sirve el bistec de res a la mexicana caliente, acompañado de tortillas de maíz (opcional).

Conclusión:

El bistec de res a la mexicana es un plato delicioso y fácil de preparar que seguro impresionará a tus invitados. La combinación de tomates, cebolla, ajo, chile serrano y cilantro le da un sabor único y auténtico a este platillo. Puedes servirlo como plato principal o como parte de un taco o burrito. ¡Buen provecho!