pechugas pollo cava

Las pechugas de pollo al cava son una deliciosa opción para una cena elegante o una reunión especial. La combinación de los sabores suaves del pollo con la acidez y el dulzor del cava es simplemente perfecta. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar este platillo en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta negra al gusto.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las pechugas de pollo y cocina por ambos lados hasta que estén doradas. Transfiere las pechugas a un plato y reserva.

En la misma sartén, agrega la mantequilla y deja que se derrita. Agrega la cebolla y el ajo y cocina a fuego medio-bajo hasta que estén dorados y suaves, aproximadamente 5 minutos.

Agrega el cava a la sartén y deja que se cocine durante unos minutos hasta que se reduzca a la mitad. Luego agrega el caldo de pollo, el tomillo y la harina y mezcla bien.

Coloca las pechugas de pollo en una fuente para horno y vierte la salsa de cava sobre ellas.

Hornea las pechugas durante 20-25 minutos o hasta que estén cocidas y doradas.

Retira las pechugas del horno y transfiérelas a un plato de servir. Agrega la crema espesa a la salsa y mezcla bien. Vierte la salsa sobre las pechugas de pollo y sirve caliente.

Esta receta de pechugas de pollo al cava es una forma deliciosa y elegante de servir pollo. Es fácil de preparar y perfecta para una cena especial o para sorprender a tus invitados en una reunión. ¡Disfruta!