pechuga pavo pasta negra salteada

La pechuga de pavo es una excelente opción para quienes buscan una alternativa más saludable a la carne roja. En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta de pechuga de pavo con pasta negra salteada que no solo es nutritiva, sino también muy sabrosa.

Ingredientes:

Preparación:

Cocina la pasta negra en agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escúrrela y resérvala.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y saltea hasta que estén dorados.

Agrega los champiñones y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.

Agrega las pechugas de pavo a la sartén y cocínalas a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.

Agrega el vino blanco y el caldo de pollo y deja que se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.

Agrega la crema de leche y revuelve bien para que se incorpore a la salsa. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Agrega la pasta negra cocida a la sartén y mezcla bien para que se impregne de la salsa.

Sirve la pechuga de pavo con pasta negra salteada en un plato y decora con un poco de perejil fresco picado.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa y saludable cena lista para disfrutar. La combinación de la pasta negra con la salsa cremosa de champiñones y vino blanco, junto con la pechuga de pavo jugosa, hace de este plato una opción sofisticada y satisfactoria para cualquier ocasión.