pechuga de pollo rebozada al horno

Título: Deliciosa y saludable receta de pechuga de pollo rebozada al horno

Introducción: La pechuga de pollo es una opción popular y saludable en muchas dietas. Sin embargo, a veces puede resultar difícil encontrar nuevas formas de prepararla sin que sea aburrida. En este artículo, te presentaremos una receta fácil y deliciosa de pechuga de pollo rebozada al horno que seguramente te encantará. Además, al cocinarla al horno en lugar de freírla, estarás reduciendo la cantidad de grasa y calorías, convirtiéndola en una alternativa más saludable.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C (400°F). Prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel de hornear o rociándola con un poco de aceite para evitar que los trozos de pollo se peguen.

En un tazón mediano, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Asegúrate de combinar todos los ingredientes de manera uniforme para obtener un rebozado sabroso.

En otro tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.

Toma una pechuga de pollo y sumérgela en el huevo batido, asegurándote de que esté completamente cubierta. Luego, coloca la pechuga en el tazón con la mezcla de pan rallado y presiona suavemente para que el rebozado se adhiera bien. Repite el proceso con la otra pechuga.

Coloca las pechugas de pollo rebozadas en la bandeja para hornear preparada. Rocía ligeramente la parte superior de las pechugas con aceite de oliva en aerosol. Esto ayudará a que se doren y se vuelvan crujientes en el horno.

Hornea las pechugas de pollo durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y bien cocidas. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las pechugas, así que asegúrate de verificar que estén bien cocidas antes de retirarlas del horno.

Una vez que las pechugas de pollo estén listas, retíralas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y las pechugas se mantengan tiernas y jugosas.

Sirve las pechugas de pollo rebozadas al horno con tus acompañamientos favoritos, como una ensalada fresca o verduras asadas. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable comida!

Conclusión: Esta receta de pechuga de pollo rebozada al horno es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable a la fritura. El rebozado crujiente y sabroso combinado con la jugosidad del pollo hará que cada bocado sea un verdadero placer. ¡Prueba esta receta y disfruta de una comida deliciosa sin sentirte culpable!