hojaldre relleno nata karlos

El hojaldre relleno de nata es un postre clásico que nunca pasa de moda. En este artículo te enseñaré la receta del reconocido chef Karlos Arguiñano para que puedas prepararla en casa de manera sencilla y con un resultado delicioso.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 200°C.

Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie limpia y seca. Córtala en cuadrados de unos 12 x 12 cm.

En un bol, mezcla la nata líquida y el azúcar glass hasta que estén bien integrados.

Coloca una cucharada generosa de la mezcla de nata en el centro de cada cuadrado de hojaldre.

Doble los extremos del hojaldre hacia el centro, formando un paquetito. Presiona los bordes para sellar.

Coloca los paquetitos sobre una bandeja de horno cubierta con papel sulfurizado.

Bate el huevo y pincela los paquetitos con él.

Espolvorea azúcar por encima de los paquetitos.

Hornea durante unos 15-20 minutos o hasta que estén dorados.

Sirve los hojaldres rellenos de nata calientes o fríos, espolvoreados con azúcar glass o acompañados de una bola de helado.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de estos deliciosos hojaldres rellenos de nata. La receta de Karlos Arguiñano es sencilla pero infalible, y seguro que sorprenderás a todos con tu habilidad culinaria. ¡Buen provecho!