pavo horno verduritas

¡Claro! A continuación, te presento una receta deliciosa de pavo al horno con verduras para que puedas disfrutar en casa con tu familia y amigos.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

Lavar el pavo y secarlo con papel absorbente. Asegurarse de retirar las vísceras y limpiarlo bien por dentro y por fuera.

En un bol, mezclar la mantequilla derretida, el romero, el tomillo, la sal y la pimienta.

Colocar el pavo en una bandeja grande para horno y untarlo con la mezcla de mantequilla.

En el interior del pavo, colocar la cabeza de ajo entera y algunas ramas de hierbas frescas.

Rellenar la cavidad del pavo con las verduras cortadas en trozos y algunas ramas de hierbas frescas.

Cubrir el pavo con papel aluminio y hornear durante 3 horas.

Destapar el pavo y continuar horneando durante 1 hora más, hasta que esté dorado y crujiente por fuera y la temperatura interna llegue a 75°C en la parte más gruesa de la carne.

Retirar el pavo del horno y dejarlo reposar durante 20 minutos antes de cortarlo.

Servir el pavo en una bandeja y acompañarlo con las verduras y jugo de la bandeja. Puedes agregar más sal y pimienta al gusto y rociar con aceite de oliva para darle brillo.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta de pavo al horno con verduras para disfrutar en casa. ¡Buen provecho!