patatas sardinas

Las patatas con sardinas son un plato tradicional y delicioso que se puede encontrar en muchas partes del mundo. Esta receta es fácil de preparar y es una excelente opción para una cena rápida y sabrosa. A continuación, te presento los ingredientes y los pasos para hacer esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava las patatas y córtalas en rodajas finas. Pela y corta la cebolla en juliana y pica los dientes de ajo.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo picados y saltea hasta que estén dorados.

Agrega las patatas en rodajas a la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto. Remueve bien para que las patatas queden cubiertas por el aceite y las especias.

Reduce el fuego a medio-bajo y cubre la sartén con una tapa. Cocina durante unos 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando para asegurarte de que las patatas no se peguen al fondo de la sartén.

Mientras tanto, abre la lata de sardinas y escurre el aceite en el que vienen enlatadas.

Después de los 15-20 minutos, destapa la sartén y agrega las sardinas a la mezcla de patatas y cebolla. Incorpora las sardinas con cuidado para no romperlas y mezcla bien.

Cubre la sartén con la tapa y cocina durante otros 5-7 minutos, hasta que las patatas estén tiernas y las sardinas estén calientes.

Sirve la mezcla de patatas y sardinas caliente y espolvorea con perejil picado para decorar. ¡Disfruta de tu delicioso plato!

Las patatas con sardinas son una opción fácil, económica y deliciosa para una cena rápida o un almuerzo ligero. Además, es un plato muy versátil, por lo que puedes añadir otros ingredientes como pimientos, tomates o guisantes para darle un toque extra de sabor y nutrientes. ¡Buen provecho!