patatas rellenas picadillo picante

Las patatas rellenas de picadillo picante son una deliciosa opción para una cena reconfortante y sabrosa. Esta receta combina el sabor picante del picadillo con la suavidad de las patatas, creando un plato que es tanto satisfactorio como reconfortante. En este artículo, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 400°F.

Lava las patatas y pínchalas con un tenedor varias veces. Colócalas en una bandeja de horno y hornea por 45-50 minutos, hasta que estén tiernas.

Mientras tanto, en una sartén grande, cocina la carne molida a fuego medio-alto hasta que esté dorada, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo a la sartén y cocina por otros 5 minutos hasta que las verduras estén suaves.

Añade el comino, el orégano, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien.

Agrega el agua, las aceitunas y las pasas y mezcla todo de nuevo. Cocina a fuego medio-bajo durante 15 minutos, hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado.

Cuando las patatas estén cocidas, sácalas del horno y deja que se enfríen durante unos minutos. Córtalas por la mitad y con una cuchara, retira la pulpa de las patatas, dejando una capa de aproximadamente 1/4 de pulgada en cada mitad.

Mezcla la pulpa de las patatas con el picadillo y rellena las patatas con la mezcla.

Vuelve a colocar las patatas rellenas en la bandeja de horno y hornea por otros 10-15 minutos, hasta que estén doradas por encima.

Sirve caliente y disfruta.

Esta receta de patatas rellenas de picadillo picante es fácil de hacer y seguramente será un éxito en tu mesa. Prueba esta receta para una cena deliciosa y satisfactoria que es perfecta para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!