patatas gratinadas verduras y bacalao

Las patatas gratinadas con verduras y bacalao son un plato delicioso y fácil de preparar que combina los sabores terrosos de las patatas y las verduras con el sabor salado del bacalao. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta receta paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Lava las patatas y córtalas en rodajas finas. Pela y corta la cebolla en juliana. Corta los pimientos en tiras.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo. Saltea durante unos minutos hasta que la cebolla esté transparente.

Agrega los pimientos y cocina por unos minutos más hasta que estén tiernos.

Agrega el bacalao desmenuzado y cocina durante unos minutos hasta que esté cocido.

Agrega la nata líquida a la mezcla y mezcla bien.

En un molde para horno, coloca una capa de patatas en rodajas, una capa de la mezcla de verduras y bacalao, y repite hasta que se terminen los ingredientes. Termina con una capa de patatas.

Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 40 minutos.

Después de 40 minutos, retira el papel de aluminio y espolvorea queso rallado por encima.

Vuelve a poner en el horno y hornea por otros 10-15 minutos o hasta que el queso esté dorado y las patatas estén cocidas.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.

En resumen, las patatas gratinadas con verduras y bacalao son una opción fácil y deliciosa para una cena o almuerzo. Con esta receta, podrás preparar un plato sabroso que dejará a tus invitados pidiendo más. ¡Que las disfrutes!