patatas con bacon y gratinadas con bechamel receta facil paso a paso

¡Claro! Aquí te dejo una receta fácil y deliciosa para preparar patatas gratinadas con bacon y bechamel:

Ingredientes:

Instrucciones:

Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.

Cortar el bacon en tiras y picar la cebolla.

En una sartén grande, saltear el bacon y la cebolla hasta que estén dorados.

Precalentar el horno a 200°C.

En una olla, derretir la mantequilla a fuego medio y agregar la harina. Cocinar por un par de minutos, removiendo constantemente para hacer un roux.

Añadir la leche poco a poco mientras se mezcla con el roux para evitar grumos. Cocinar la mezcla a fuego medio-bajo, removiendo constantemente, hasta que espese y tenga consistencia de bechamel.

Engrasar un molde para horno con un poco de mantequilla y colocar una capa de patatas en el fondo. Cubrir con una capa de bacon y cebolla, y repetir hasta que se terminen las patatas.

Verter la salsa bechamel sobre las patatas y espolvorear con queso rallado.

Cubrir el molde con papel de aluminio y hornear durante 45 minutos. Luego, retirar el papel de aluminio y hornear por otros 15 minutos o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.

Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa y reconfortante receta.

¡Espero que te haya gustado esta receta! Es fácil de hacer y perfecta para una cena reconfortante y deliciosa.