patatas asadas en el horno receta tradicional de guarnicion

Las patatas asadas al horno son un acompañamiento clásico que se ha disfrutado en la cocina durante años. Esta receta es fácil de hacer, y cuando se hace bien, las patatas quedan suaves y cremosas por dentro, y doradas y crujientes por fuera. En este artículo, te mostraré cómo hacer patatas asadas al horno siguiendo una receta tradicional.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C.

Lava y seca las patatas. No es necesario pelarlas, pero si lo prefieres, puedes hacerlo.

Corta las patatas en cuartos a lo largo. Si son muy grandes, córtalas en octavos.

Coloca las patatas en un bol grande y agrega suficiente aceite de oliva para cubrirlas ligeramente. Mezcla bien para asegurarte de que todas las patatas estén cubiertas de aceite.

Agrega sal y pimienta negra al gusto, y mezcla de nuevo. Si lo deseas, puedes agregar hierbas como romero, tomillo o ajo en polvo.

Coloca las patatas en una bandeja para hornear, asegurándote de que estén en una sola capa y no se superpongan.

Hornea las patatas durante 35-40 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro. Para comprobar si están hechas, inserta un tenedor en una patata. Si entra y sale fácilmente, están listas.

Retira las patatas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servirlas. Esto permitirá que los sabores se mezclen y que las patatas se enfríen un poco para que no te quemes al comerlas.

¡Disfruta tus patatas asadas al horno! Son una guarnición deliciosa y versátil que se puede disfrutar con cualquier comida. También puedes experimentar con diferentes especias y hierbas para darle un toque personalizado.