como congelar y descongelar los pures o cremas de verduras

Si estás buscando una manera conveniente de hacer que tus comidas sean más rápidas y fáciles de preparar, congelar y descongelar purés o cremas de verduras puede ser una excelente opción. A continuación, te mostramos cómo hacerlo:

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava y pela las verduras y córtalas en trozos pequeños.

Pon las verduras en una olla y cúbrelos con agua. Agrega sal y pimienta al gusto. También puedes agregar un poco de aceite de oliva o mantequilla si lo deseas para darle más sabor.

Cocina las verduras a fuego medio hasta que estén tiernas (aproximadamente 15-20 minutos).

Una vez que las verduras estén cocidas, retira del fuego y deja que se enfríen un poco.

Usa una licuadora o procesador de alimentos para hacer puré las verduras, agregando un poco de leche o crema si lo deseas para hacerlo más cremoso.

Deja que la mezcla se enfríe por completo antes de ponerla en recipientes para congelar.

Llena los recipientes de plástico o bolsas de congelación con el puré y colócalos en el congelador.

Cuando quieras utilizar el puré, simplemente sácalo del congelador y déjalo descongelar en la nevera durante varias horas o durante la noche.

Una vez descongelado, calienta el puré en una olla a fuego medio hasta que esté completamente caliente. Agrega más leche o crema si lo deseas para hacerlo más cremoso.

Sirve el puré caliente y disfruta.

Con esta receta fácil, puedes preparar una gran cantidad de puré o crema de verduras y tenerlo listo en el congelador para cuando necesites una comida rápida y saludable. ¡Buen provecho!