patatas a lo pobre con thermomix

Patatas a lo Pobre: Una Deliciosa Receta con Thermomix

Las patatas a lo pobre son un clásico de la cocina española que ha conquistado los paladares de muchas generaciones. Esta receta, sencilla pero deliciosa, combina ingredientes básicos para crear un plato reconfortante y lleno de sabor. Si además tienes una Thermomix, la preparación será aún más rápida y cómoda. Así que, ponte el delantal y vamos a descubrir cómo preparar estas deliciosas patatas a lo pobre con tu Thermomix.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparación de los ingredientes: Comienza pelando las patatas y córtalas en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Reserva. Pela y corta la cebolla y los pimientos en juliana fina. Pica los dientes de ajo en trozos pequeños.

Sofrito en Thermomix: Agrega el aceite de oliva virgen extra en el vaso de la Thermomix y programa 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.

Añadir ingredientes: Pasado el tiempo, añade la cebolla, los pimientos y los dientes de ajo picados. Programa 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara con giro a la izquierda. Esto evitará que los ingredientes se desmenucen.

Incorporar las patatas: Agrega las patatas cortadas al vaso de la Thermomix, espolvorea el pimentón dulce y sazona con sal y pimienta al gusto. Programa 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara con giro a la izquierda.

Cocción: Una vez que haya terminado el tiempo programado, baja la temperatura a 100°C y programa 25 minutos, velocidad cuchara con giro a la izquierda. Asegúrate de que las patatas estén bien cocidas pero no demasiado blandas.

Servir: Retira las patatas a lo pobre de la Thermomix y colócalas en un plato o fuente de servir. Puedes acompañarlas con huevo frito y/o jamón serrano para enriquecer aún más el plato.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas patatas a lo pobre con la comodidad de tu Thermomix. Este plato es ideal como acompañamiento de carnes o pescados, o incluso como plato principal acompañado de una ensalada fresca.

Recuerda que siempre puedes ajustar los ingredientes y las cantidades según tus preferencias y necesidades. ¡Buen provecho!