patatas a lo pobre al horno

Título: Deliciosas patatas a lo pobre al horno: la receta perfecta para disfrutar en familia

Introducción:

Las patatas a lo pobre son un clásico de la cocina tradicional que ha conquistado los corazones y los paladares de muchas personas alrededor del mundo. Esta receta sencilla y reconfortante combina ingredientes básicos como las patatas, cebolla, pimiento y aceite de oliva para crear un plato lleno de sabores y texturas irresistibles. En este artículo, te mostraremos cómo preparar unas deliciosas patatas a lo pobre al horno, una variante que añade un toque extra de sabor y crujiente a esta receta tradicional.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C (400°F).

Lava bien las patatas y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Si prefieres, también puedes pelarlas antes de cortarlas.

Pela las cebollas y córtalas en juliana. Luego, corta los pimientos en tiras delgadas.

En una bandeja para horno, coloca una capa de patatas en rodajas. Luego, añade una capa de cebolla y otra de pimiento. Repite este proceso hasta agotar los ingredientes, asegurándote de terminar con una capa de patatas.

Añade los dientes de ajo sin pelar a la bandeja, distribuyéndolos de manera uniforme.

Rocía generosamente las patatas, cebollas y pimientos con aceite de oliva virgen extra. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien cubiertos. El aceite de oliva les dará un sabor especial y ayudará a que se doren en el horno.

Espolvorea sal y pimienta negra al gusto sobre las capas de patatas, cebollas y pimientos.

Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y tiernas al pincharlas con un tenedor.

Una vez que las patatas estén listas, retira la bandeja del horno y deja reposar durante unos minutos. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se asienten.

Sirve las patatas a lo pobre al horno calientes y espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima para darles un toque de frescura adicional.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas patatas a lo pobre al horno, perfectas para acompañar cualquier comida o como plato principal. Este plato sencillo y reconfortante seguramente se convertirá en uno de tus favoritos, ya que combina sabores clásicos con una presentación ligeramente diferente. Prepara esta receta y comparte momentos inolvidables en la mesa con tus seres queridos. ¡Buen provecho!