patas conejo rellenas

Las patas de conejo rellenas son un plato delicioso y fácil de preparar que puede sorprender a tus invitados en una cena especial. Esta receta te guiará paso a paso para cocinar unas patas de conejo rellenas con una sabrosa mezcla de carne picada y hierbas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En una sartén grande, saltear la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén suaves.

Agregar la carne de cerdo picada y cocinar hasta que esté dorada y cocida.

Agregar el tomillo, el romero, el pan rallado y el huevo y mezclar bien.

Salpimentar al gusto y dejar enfriar durante unos minutos.

Con cuidado, rellenar las patas de conejo con la mezcla de carne picada, presionando suavemente para asegurarse de que quede bien relleno.

Cerrar las patas con palillos de dientes y salpimentar al gusto.

Colocar las patas de conejo en una fuente para horno y verter el caldo de pollo y el vino blanco seco sobre ellas.

Cubrir la fuente con papel de aluminio y hornear durante 1 hora y 30 minutos.

Destapar la fuente y dejar cocinar por otros 30 minutos hasta que las patas de conejo estén doradas y crujientes.

Servir caliente con una guarnición de patatas al horno y una ensalada verde.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de patas de conejo rellenas y sorprende a tus invitados con un plato exquisito!