pasticho de platano

Título: Delicioso pasticho de plátano: una receta para sorprender a todos

Introducción: El pasticho es un plato que siempre ha sido sinónimo de sabores reconfortantes y una comida casera llena de amor. Sin embargo, ¿qué pasaría si le diéramos un giro interesante y lo reemplazáramos con una versión hecha con plátano? ¡El resultado es simplemente espectacular! En este artículo, te compartiré la receta del pasticho de plátano y te guiaré paso a paso para que puedas prepararlo y disfrutarlo en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

Comienza pelando los plátanos y córtalos en rodajas a lo largo. Luego, coloca las rodajas de plátano en agua hirviendo con sal durante unos 5 minutos hasta que estén tiernas. Retíralas del agua y déjalas enfriar.

Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo picado. Sofríe hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Añade la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada. Luego, agrega la zanahoria rallada y continúa cocinando por unos minutos más.

Vierte el tomate triturado en la sartén y mezcla bien. Añade el orégano, el comino, la sal y la pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante unos 15 minutos para que los sabores se integren.

En un molde apto para horno, coloca una capa de rodajas de plátano en el fondo. Luego, agrega una capa de la mezcla de carne. Espolvorea queso rallado por encima. Repite este proceso hasta que se acaben los ingredientes, asegurándote de que la última capa sea de queso rallado.

Espolvorea queso parmesano rallado sobre la capa superior y cubre el molde con papel de aluminio.

Hornea el pasticho de plátano durante 30 minutos con el papel de aluminio. Luego, retira el papel y hornea por otros 10-15 minutos hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Una vez que esté listo, retira el pasticho de plátano del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servirlo.

¡Y ahí lo tienes! Un delicioso pasticho de plátano para sorprender a todos tus seres queridos. Esta versión única del clásico pasticho te permitirá disfrutar de los sabores tradicionales con un toque tropical. Acompáñalo con una ensalada fresca y tendrás una comida completa y satisfactoria.

¡Buen provecho!