pastel salmon bacalao fresco

¡Claro! A continuación, te presento una receta para preparar un delicioso pastel de salmón y bacalao fresco:

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

En una sartén con un poco de aceite de oliva, cocinar la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén dorados.

Añadir el salmón y el bacalao a la sartén y cocinar por 5 minutos o hasta que estén cocidos. Retirar del fuego y dejar enfriar.

En un tazón grande, batir los huevos y añadir el pan rallado, la leche, el queso rallado, el perejil y la mantequilla derretida. Mezclar todo bien.

Agregar el salmón y el bacalao a la mezcla de huevo y mezclar bien. Añadir sal y pimienta al gusto.

Verter la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado y hornear durante 45-50 minutos o hasta que esté dorado por encima.

Dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.

Este pastel de salmón y bacalao fresco es una deliciosa opción para una cena especial o un almuerzo en familia. ¡Espero que lo disfrutes!