trenza frutos secos y pasas

Si eres amante de los postres y los panes dulces, definitivamente debes probar la trenza de frutos secos y pasas. Es una deliciosa combinación de nueces, almendras, pasas y canela, todo envuelto en una masa suave y esponjosa. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Preparación:

En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, la canela y el azúcar. Haz un hoyo en el centro de la mezcla y agrega la levadura fresca desmenuzada y la leche tibia. Mezcla bien hasta que la levadura se disuelva por completo.

Agrega los huevos y la mantequilla a la mezcla y amasa durante unos 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.

Agrega las pasas y los frutos secos picados y amasa por otros 5 minutos.

Deja que la masa repose en un lugar cálido y cubierto durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.

Precalienta el horno a 180°C.

Divide la masa en tres partes iguales y forma tres rollos largos con cada una de ellas.

Trenza los rollos juntos y coloca la trenza en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.

Deja que la trenza repose durante otros 10 minutos y luego colócala en el horno precalentado.

Hornea la trenza durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorada y cocida por completo.

Retira la trenza del horno y déjala enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de cortarla en rebanadas y servirla.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa trenza de frutos secos y pasas para disfrutar con tu familia y amigos en cualquier ocasión. Puedes acompañarla con un café o té caliente y disfrutar de su sabor dulce y aromático. ¡Buen provecho!