pastel nectarinas chocolate

¡Hola! Hoy te enseñaré cómo preparar una deliciosa y original receta de pastel de nectarinas con chocolate. Esta combinación de sabores es única y seguramente sorprenderá a tus invitados en cualquier ocasión especial. ¡Empecemos!

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, corta las nectarinas en rodajas finas y reserva.

Derrite el chocolate y la mantequilla en una cacerola a fuego bajo, revolviendo constantemente hasta que estén completamente derretidos. Retira del fuego y deja enfriar un poco.

Agrega el azúcar al chocolate derretido y mezcla bien. Añade los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.

En un tazón aparte, mezcla la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal. Agrega esta mezcla a la mezcla de chocolate y mezcla bien hasta que quede suave.

Engrasa un molde para pastel y vierte la mitad de la mezcla de chocolate en él. Cubre con una capa de rodajas de nectarina. Vierte el resto de la mezcla de chocolate sobre las nectarinas y cubre con las rodajas de nectarina restantes.

Hornea el pastel durante 40-50 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro del pastel.

Retira el pastel del horno y deja enfriar antes de desmoldarlo. Una vez enfriado, puedes espolvorear azúcar en polvo sobre la parte superior del pastel para decorar.

¡Listo! Ya tienes tu delicioso pastel de nectarinas con chocolate. Esta receta es fácil de preparar y seguramente dejará una impresión duradera en tus invitados. ¡Buen provecho!