pastel marinero

El pastel marinero es una deliciosa receta que combina mariscos y verduras en un pastel salado. Es un plato perfecto para una cena especial o una comida en familia. En este artículo, te mostraré cómo preparar un pastel marinero fácil y delicioso.

Ingredientes:

Preparación:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

En una sartén, sofríe la cebolla y los ajos picados en aceite de oliva hasta que estén dorados. Agrega los pimientos cortados en tiras y saltea durante unos minutos.

Agrega el pescado cortado en cubos y los mariscos. Cocina a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta que los mariscos se abran y el pescado esté cocido. Sazona con sal y pimienta al gusto.

En un bol, bate los huevos con la nata líquida y el queso rallado. Añade la mezcla de pescado y mariscos, y mezcla todo bien.

Forra un molde para pastel con la masa quebrada. Vierte la mezcla de pescado y mariscos sobre la base.

Hornea el pastel durante unos 30-40 minutos, hasta que esté dorado y firme al tacto.

Sirve el pastel marinero caliente o tibio, acompañado de una ensalada verde o de arroz.

El pastel marinero es una opción perfecta para una cena especial o una reunión familiar. Puedes variar los mariscos y pescados que utilizas para hacerlo, y adaptarlo a tus gustos personales. ¡Buen provecho!