Si eres un amante de los bocadillos crujientes, los aros de cebolla tempura son una excelente opción. Son fáciles de hacer en casa y pueden ser un aperitivo delicioso para cualquier reunión o para disfrutar solo en un día de antojo. En este artículo, te explicaré cómo hacer aros de cebolla tempura con una receta sencilla y práctica.
Ingredientes:
Instrucciones:
Corta las cebollas en rodajas gruesas y separa los aros.
En un tazón grande, mezcla la harina para tempura, el polvo de hornear y la sal.
En otro tazón, bate el huevo y agrega el agua fría. Mezcla bien.
Agrega la mezcla de huevo y agua a la mezcla de harina y mezcla hasta que quede suave.
Calienta una sartén profunda o una freidora con suficiente aceite vegetal para sumergir los aros de cebolla.
Sumerge cada aro de cebolla en la mezcla de tempura hasta que esté completamente cubierto.
Fríe los aros de cebolla en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. No frías demasiados a la vez, ya que esto puede hacer que el aceite se enfríe demasiado y los aros no queden crujientes.
Retira los aros de cebolla del aceite y colócalos en un plato cubierto con papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
Repite el proceso con los aros de cebolla restantes hasta que hayas terminado con todos.
Agrega sal y pimienta al gusto antes de servir.
¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa y crujiente receta de aros de cebolla tempura. Puedes servirlos con una salsa de tu elección, como salsa BBQ o salsa ranch. ¡Disfrútalos!
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