pastel de melocotones

¡Claro que sí! Aquí tienes un artículo con una deliciosa receta para preparar un pastel de melocotones.

El pastel de melocotones es un postre clásico y delicioso que es perfecto para cualquier ocasión. Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para impresionar a tus amigos y familiares, ¡has venido al lugar correcto! En este artículo, te enseñaré cómo preparar un delicioso pastel de melocotones que seguramente será un éxito en cualquier reunión.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para pastel de 23 cm y espolvorea con un poco de harina.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega los melocotones y revuelve hasta que estén bien cubiertos.

En otro tazón, bate el huevo, la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Agrega la mezcla de harina y melocotones y revuelve hasta que todo esté bien combinado.

Vierte la mezcla en el molde para pastel preparado y hornea durante unos 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio.

Deja enfriar el pastel durante unos minutos antes de servir. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de azúcar en polvo sobre el pastel antes de servir.

Este pastel de melocotones es perfecto para servir con una bola de helado de vainilla o nata montada. También puedes experimentar con diferentes frutas, como manzanas o peras, para crear tu propia versión de este delicioso pastel. ¡Disfrútalo!