pastel de brocoli y pavo

Título: Delicioso pastel de brócoli y pavo: una receta saludable y sabrosa

Introducción: Si estás buscando una manera deliciosa y saludable de incorporar más vegetales en tu dieta, no busques más. El pastel de brócoli y pavo es una opción fantástica que combina los beneficios del brócoli con la jugosidad del pavo. En este artículo, te presentaremos una receta paso a paso para preparar este exquisito plato. ¡Prepárate para impresionar a tus seres queridos con un pastel lleno de sabor y nutrientes!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pastel.

En una olla grande, hierve agua con sal. Agrega los floretes de brócoli y cocínalos durante aproximadamente 5 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes. Luego, escúrrelos y colócalos en un recipiente con agua fría para detener la cocción. Escúrrelos nuevamente y reserva.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

Añade el pavo molido a la sartén y cocina hasta que esté bien cocido y no queden partes rosadas. Sazona con sal y pimienta al gusto. Retira la sartén del fuego y reserva.

En un tazón aparte, bate los huevos y agrega la leche. Mezcla bien y añade el pan rallado. Remueve hasta obtener una mezcla homogénea.

Agrega el pavo y la cebolla cocida a la mezcla de huevo y pan rallado. Luego, incorpora los floretes de brócoli y el queso rallado. Mezcla todo suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Vierte la mezcla en el molde para pastel previamente engrasado y distribúyela de manera uniforme.

Hornea durante aproximadamente 35-40 minutos o hasta que el pastel esté firme y dorado en la parte superior.

Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlo.

¡Tu delicioso pastel de brócoli y pavo está listo para disfrutar! Puedes servirlo caliente o a temperatura ambiente, y acompañarlo con una ensalada fresca para una comida completa y balanceada.

Conclusión: El pastel de brócoli y pavo es una opción saludable y deliciosa que combina las bondades del brócoli con la versatilidad y el sabor del pavo. Esta receta es perfecta para aquellos que deseen incorporar más verduras a su dieta sin renunciar al placer de una comida reconfortante. Pruébala en tu próxima ocasión especial o simplemente como una comida nutritiva entre semana. ¡Buen provecho!