pastel chocolate frambuesas

¡Bienvenido a la deliciosa receta de pastel de chocolate y frambuesas! Este pastel es perfecto para cualquier ocasión y es fácil de hacer, incluso para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el proceso de preparación.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit y prepara dos moldes para pastel de 9 pulgadas con papel pergamino en el fondo y rocíalos con aceite en aerosol para cocinar.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Revuelve todo bien hasta que estén bien mezclados.

Agrega el suero de leche, el aceite vegetal, los huevos y el extracto de vainilla. Bate todo junto con una batidora eléctrica a velocidad media durante unos 2 minutos.

Agrega lentamente el agua caliente y sigue batiendo la mezcla hasta que esté suave. La mezcla estará muy líquida en este punto, pero no te preocupes, eso es normal.

Agrega las frambuesas frescas y mezcla suavemente con una espátula de goma.

Divide la mezcla de pastel en partes iguales entre los dos moldes preparados y hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de los pasteles salga limpio.

Deja que los pasteles se enfríen completamente en los moldes antes de desmoldarlos y cortarlos.

¡Y ahí lo tienes! Un delicioso pastel de chocolate y frambuesas que seguramente impresionará a todos tus amigos y familiares. Disfrútalo solo o con una bola de helado de vainilla y un poco de crema batida. ¡Buen provecho!