pastel carne

¡Por supuesto! Aquí tienes un artículo que describe una deliciosa receta de pastel de carne y cómo prepararla.

El pastel de carne es un plato clásico y reconfortante que es fácil de preparar y perfecto para una cena en familia. Esta receta en particular combina carne molida, verduras y una costra de puré de papas para crear un plato abundante y lleno de sabor.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit.

En una sartén grande a fuego medio-alto, cocinar la carne molida hasta que esté dorada y bien cocida. Retirar la carne de la sartén y reservar.

En la misma sartén, agregar la cebolla, zanahoria, apio y ajo. Cocinar durante unos 5 minutos o hasta que las verduras estén suaves.

Agregar la carne de nuevo a la sartén con las verduras y mezclar bien.

Agregar el caldo de res, salsa Worcestershire, pasta de tomate, harina, sal y pimienta. Mezclar bien y cocinar a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos o hasta que la mezcla esté bien combinada y ligeramente espesa.

Mientras tanto, hervir las papas en agua con sal hasta que estén suaves. Escurrir el agua y agregar la mantequilla y la leche. Machacar las papas hasta que estén suaves y cremosas.

En un molde para hornear de 9x13 pulgadas, colocar la mezcla de carne y verduras en la parte inferior. Extender el puré de papas encima de la mezcla de carne y verduras.

Con una brocha de cocina, cepillar el huevo batido sobre la capa de puré de papas.

Hornear durante 30-35 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.

Dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.

¡Disfruta de tu delicioso pastel de carne!