pastel cabracho mayonesa acero

El pastel de cabracho con mayonesa y acero es un plato delicioso y fácil de preparar que seguro impresionará a tus invitados. Este pastel es perfecto para una cena especial, ya que combina los sabores intensos del cabracho con la suavidad de la mayonesa y la textura crujiente del acero. A continuación, te enseñamos cómo prepararlo.

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C.

Limpiar y cortar el cabracho en trozos pequeños. Saltearlos en una sartén con un poco de aceite de oliva y los ajos picados. Dejar enfriar.

En un bol, batir los huevos con la leche y la mayonesa. Añadir el pan rallado y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.

Añadir el cabracho a la mezcla anterior y mezclar bien.

Engrasar un molde para horno con la mantequilla y cubrirlo con las láminas de acero inoxidable.

Verter la mezcla en el molde y alisar la superficie con una espátula.

Hornear durante 45 minutos o hasta que esté dorado.

Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.

El pastel de cabracho con mayonesa y acero es un plato delicioso que puedes acompañar con una ensalada fresca o unas patatas asadas. Además, es una excelente opción para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. ¡Buen provecho!