pastas

Las pastas son un plato delicioso que se disfruta en todo el mundo. Su popularidad se debe a su sencillez, versatilidad y gran sabor. Hay muchas maneras de preparar pastas, pero en este artículo te enseñaré una receta clásica y sencilla de pasta que puedes preparar en casa para disfrutar con tu familia o amigos.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, calienta 4 litros de agua y añade 1 cucharada de sal. Cuando el agua esté hirviendo, agrega la pasta y cocina de acuerdo a las instrucciones del paquete. Es importante que la pasta esté al dente, por lo que debes probarla regularmente para evitar que se cocine demasiado.

Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade el ajo picado. Sofríe por un minuto hasta que esté fragante.

Agrega la cebolla picada y los champiñones picados a la sartén y cocina hasta que estén suaves y dorados, alrededor de 5-7 minutos.

Agrega los tomates picados a la sartén y cocina durante 2-3 minutos más. Si deseas, puedes añadir 1/2 taza de vino blanco y dejar que se cocine a fuego lento hasta que la salsa se haya espesado.

Agrega sal y pimienta al gusto.

Escurre la pasta y agrega la salsa a la olla. Mezcla bien para que la salsa se mezcle con la pasta.

Sirve caliente y espolvorea queso parmesano rallado por encima.

¡Listo! Ahora tienes una deliciosa pasta casera para disfrutar con tus seres queridos. Esta receta es muy versátil, por lo que puedes modificarla y agregarle tus ingredientes favoritos para personalizarla según tus gustos. ¡Buen provecho!