pasta mediterranea hierbabuena

La pasta mediterránea con hierbabuena es una receta deliciosa y fácil de preparar que combina los sabores frescos y vibrantes de la región mediterránea con la comodidad y la versatilidad de la pasta. La hierbabuena, una hierba popular en la cocina mediterránea, agrega un toque fresco y fragante a la salsa de tomate que cubre la pasta. Aquí te presentamos la receta para que puedas disfrutar de esta deliciosa comida en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina la pasta en una olla grande de agua con sal hasta que esté al dente.

Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y saltea hasta que estén suaves.

Agrega los tomates picados y el vino blanco. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos hasta que la salsa se haya espesado ligeramente.

Agrega la sal y pimienta al gusto.

Cuando la pasta esté lista, escúrrela y agrega a la sartén con la salsa de tomate.

Agrega la hierbabuena picada y mezcla todo bien.

Sirve caliente con queso feta desmenuzado encima.

Esta receta de pasta mediterránea con hierbabuena es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Disfrútala como plato principal o como acompañamiento para una cena especial. ¡Buen provecho!