papas criollas al horno

Título: Deliciosas papas criollas al horno: Una receta fácil y sabrosa para disfrutar en casa

Introducción: Las papas criollas al horno son un acompañamiento clásico y delicioso que complementa perfectamente una variedad de platos principales. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro, combinada con una pizca de hierbas y especias, las convierten en una opción irresistible para cualquier ocasión. En este artículo, te presentaremos una receta sencilla para preparar estas deliciosas papas criollas al horno y sorprender a tus invitados o disfrutarlas en una tranquila noche en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C (400°F).

Lava bien las papas criollas y sécalas con papel absorbente. No es necesario pelarlas, ya que su piel les da un sabor y textura especial.

En un recipiente grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la sal, el pimentón dulce, la pimienta negra molida y las hierbas provenzales. Remueve bien la mezcla hasta que todos los ingredientes estén integrados.

Agrega las papas criollas al recipiente y mezcla suavemente para asegurarte de que todas las papas estén cubiertas con la mezcla de aceite y especias.

Coloca las papas en una bandeja para hornear, distribuyéndolas en una sola capa. Esto permitirá que se cocinen de manera uniforme y se doren por todos lados.

Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea las papas durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas. Recuerda voltear las papas a la mitad del tiempo de cocción para que se cocinen de manera uniforme.

Una vez que las papas estén listas, retíralas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servirlas. Esto permitirá que se enfríen un poco y se asienten los sabores.

Sirve las papas criollas al horno como acompañamiento de tus platos favoritos. Son ideales para servir con carnes asadas, pollo al horno o simplemente como una deliciosa opción vegetariana.

Conclusión: Las papas criollas al horno son una opción versátil y sabrosa que seguramente satisfará a todos los comensales. Con esta receta sencilla, podrás disfrutar de papas crujientes y llenas de sabor sin demasiado esfuerzo. Ya sea como acompañamiento de una comida especial o como un snack delicioso, estas papas al horno son una excelente opción para cualquier ocasión. ¡Anímate a probar esta receta y deleita a tus seres queridos con estas delicias culinarias!