papas con pollo deshebrado

Título: Deliciosa receta de papas con pollo deshebrado: ¡Un plato reconfortante y lleno de sabor!

Introducción:

Cuando se trata de comidas reconfortantes, pocas cosas pueden superar la combinación perfecta de papas suaves y tiernas con pollo deshebrado jugoso y lleno de sabor. Esta receta clásica es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una cena familiar o una reunión con amigos. En este artículo, te mostraremos cómo preparar paso a paso este plato delicioso que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, agrega suficiente agua para cubrir las pechugas de pollo. Llévala a ebullición y luego reduce el fuego a medio. Cocina las pechugas durante unos 20 minutos o hasta que estén bien cocidas. Retira el pollo del agua y, una vez que se enfríe un poco, deshébralo con ayuda de dos tenedores. Reserva.

Mientras el pollo se cocina, pela las papas y córtalas en cubos de aproximadamente 2 centímetros. Luego, colócalas en una olla con agua con sal y cocínalas hasta que estén tiernas. Esto tomará alrededor de 10-15 minutos. Una vez que estén listas, escúrrelas y reserva.

En una sartén grande o una cazuela, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los pimientos cortados en cubitos. Cocina hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Agrega el ajo picado y cocina por un minuto más, asegurándote de que no se queme. Luego, agrega los tomates pelados a la sartén, desmenuzándolos con una cuchara de madera.

Añade las especias: comino molido, paprika, orégano seco, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes y deja que la salsa de tomate se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen.

Agrega las papas cocidas y el pollo deshebrado a la salsa en la sartén. Mezcla todo suavemente para que los ingredientes se incorporen y se calienten de manera uniforme. Cocina durante otros 5 minutos.

Sirve las papas con pollo deshebrado caliente en platos individuales y decora con hojas de cilantro fresco. Puedes acompañar este delicioso plato con tortillas de maíz o arroz blanco, si lo deseas.

Conclusión:

Las papas con pollo deshebrado son una receta clásica que no solo es deliciosa, sino también fácil de preparar. La combinación de las papas suaves y tiernas con el pollo jugoso y lleno de sabor crea un plato reconfortante que satisfará a todos los comensales. Sigue los pasos de esta receta y disfruta de un plato casero que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Buen provecho!