papa rellena con arroz

Deliciosa y reconfortante, la papa rellena con arroz es una receta clásica que combina ingredientes sencillos para crear un plato sabroso y nutritivo. Esta receta es perfecta para una comida casera o para compartir con amigos y familiares. A continuación, te presento una forma fácil de preparar esta deliciosa papa rellena con arroz.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava bien las papas y colócalas en una olla con agua. Cocínalas a fuego medio-alto hasta que estén tiernas. Luego, retíralas del agua caliente y déjalas enfriar.

Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un poco de aceite vegetal a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

Añade la zanahoria, el pimiento rojo y el pimiento verde a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté completamente cocida. Condimenta con comino en polvo, paprika, sal y pimienta al gusto. Revuelve bien para que todos los sabores se mezclen.

Retira la piel de las papas enfriadas y córtalas por la mitad. Con una cuchara, vacía parte del centro de cada mitad de papa, creando un hueco para el relleno.

En un tazón, mezcla el arroz cocido con la mezcla de carne y verduras. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Rellena cada mitad de papa con la mezcla de arroz y carne. Presiona suavemente para que el relleno se ajuste bien.

Calienta aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio-alto. Coloca las papas rellenas en el aceite caliente y fríelas hasta que estén doradas y crujientes por fuera.

Retira las papas rellenas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Sirve las papas rellenas con arroz calientes y disfruta de este delicioso plato. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o una salsa de tu elección.

¡Y listo! Ahora tienes una deliciosa papa rellena con arroz lista para disfrutar. Este plato es versátil, ya que puedes personalizar el relleno según tus preferencias. ¡Atrévete a experimentar con diferentes ingredientes y sabores para hacerlo tuyo!