pancakes crujientes de manzana y avena

Receta de Pancakes Crujientes de Manzana y Avena: Delicia Matutina

Los pancakes son un desayuno clásico que todos amamos. Ya sea en un fin de semana relajado o en un día ajetreado, los pancakes siempre son una opción deliciosa y reconfortante. Pero, ¿has probado alguna vez los pancakes de manzana y avena? Si buscas añadir un toque saludable y crujiente a tu desayuno, esta receta es perfecta para ti. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estos deliciosos pancakes!

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la avena en hojuelas, la harina de trigo integral, el polvo de hornear, la sal, la canela en polvo y el azúcar moreno. Mezcla bien todos los ingredientes secos.

En otro tazón más pequeño, bate el huevo y luego añade la leche y el aceite vegetal. Mezcla bien los ingredientes líquidos.

Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que todos los ingredientes estén combinados. No te preocupes si hay algunos grumos, es normal.

Añade la manzana rallada a la masa y mezcla nuevamente para distribuirla de manera uniforme.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y engrásala con un poco de aceite o mantequilla.

Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente para formar cada pancake. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén dorados, aproximadamente 2-3 minutos.

Voltea los pancakes con cuidado y cocina por otros 2-3 minutos hasta que estén dorados por ambos lados y cocidos en el centro.

Retira los pancakes de la sartén y repite el proceso con el resto de la masa.

Sirve los pancakes calientes con tus ingredientes favoritos, como miel, jarabe de arce, mantequilla de manzana o yogur. También puedes añadir rodajas de manzana fresca y nueces para decorar.

Estos pancakes crujientes de manzana y avena son una opción deliciosa y saludable para comenzar el día. La combinación de la manzana rallada y la avena les da una textura crujiente y un sabor delicioso. Además, son una excelente manera de incorporar más fibra a tu dieta.

Ya sea que los disfrutes en un desayuno tranquilo o los prepares para impresionar a tus invitados, estos pancakes serán un éxito seguro. ¡No dudes en experimentar con los ingredientes y añadir tu toque personal!