panacota mango

La panna cotta es un postre de origen italiano que se ha vuelto muy popular en todo el mundo gracias a su sencillez y delicioso sabor. La base de este postre es una mezcla de crema de leche, azúcar y gelatina que se sirve fría y se puede acompañar con diversas frutas y salsas. En esta ocasión, te presentamos una receta de panna cotta de mango que seguramente te encantará.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla a fuego medio, calienta la crema de leche junto con el azúcar y la vainilla. Remueve constantemente hasta que la mezcla comience a hervir.

Retira la olla del fuego y deja reposar la mezcla por unos minutos.

En un recipiente aparte, mezcla la gelatina sin sabor con el agua fría y deja reposar por un minuto.

Agrega la gelatina a la mezcla de crema de leche y remueve bien hasta que se haya disuelto completamente.

Vierte la mezcla en moldes individuales y deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera por al menos 4 horas o hasta que la panna cotta esté firme.

En una licuadora, procesa los cubos de mango hasta obtener una consistencia suave y sin grumos.

Una vez que la panna cotta esté lista, desmolda con cuidado y sirve con la salsa de mango por encima.

¡Y ya está! Ya tienes lista tu deliciosa panna cotta de mango. Este postre es perfecto para cualquier ocasión y estamos seguros de que a todos les encantará.