Si estás buscando una receta rápida y fácil para hacer pan irlandés, has llegado al lugar adecuado. El pan irlandés es una especialidad tradicional de Irlanda que se hace con harina de trigo integral, bicarbonato de sodio, suero de leche y un poco de sal. A diferencia del pan de levadura, este pan no necesita tiempo de levado, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que quieren hacer pan fresco en poco tiempo.
Ingredientes:
Instrucciones:
Precalienta el horno a 220°C.
En un bol grande, mezcla la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.
Agrega la mantequilla y utiliza los dedos para frotarla en la harina hasta que se forme una mezcla arenosa.
Agrega el suero de leche poco a poco, mezclando con una cuchara de madera hasta que se forme una masa pegajosa.
Vierte la masa sobre una superficie enharinada y amasa ligeramente hasta que se forme una bola.
Coloca la bola de masa en una bandeja para hornear ligeramente enharinada y haz un corte en forma de cruz en la parte superior del pan.
Hornea el pan en el horno precalentado durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco cuando se golpea en la parte inferior.
Retira el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de servir.
El pan irlandés es ideal para acompañar sopas, guisos o simplemente para untar con mantequilla y mermelada. Además, se conserva muy bien durante varios días en una bolsa de pan o en un recipiente hermético. ¡Disfruta de tu pan casero en poco tiempo con esta receta fácil y deliciosa!
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