pan de feria

El pan de feria es un delicioso pan típico de muchas regiones de México y otros países de América Latina. Se trata de un pan suave y esponjoso, ideal para acompañar cualquier comida o simplemente disfrutarlo como un snack.

Aquí te presentamos una receta fácil y rápida para preparar tu propio pan de feria en casa. Sigue los pasos a continuación y sorprende a tu familia y amigos con este delicioso pan.

Ingredientes:

Preparación:

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.

En otro tazón, mezcla la leche tibia, los huevos y la mantequilla derretida.

Agrega la levadura fresca a la mezcla de leche y huevos y mezcla bien.

Agrega la mezcla de leche y huevos a la mezcla de harina y mezcla bien hasta que se forme una masa suave y elástica.

Coloca la masa en un tazón grande y cúbrelo con un paño húmedo. Déjalo reposar en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya doblado su tamaño.

Después de que la masa haya levantado, vuelve a amasarla por unos minutos. Divide la masa en porciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un puño.

Forma cada porción en una bola y colócala en una bandeja para hornear. Cubre la bandeja con un paño húmedo y déjala reposar durante otros 30 minutos.

Calienta aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.

Cuando el aceite esté caliente, toma cada bola de masa y haz un agujero en el centro con el dedo índice. Fríe cada bola de masa en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.

Saca los panes de la sartén y colócalos en una bandeja forrada con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

¡Listo! Ya tienes tu pan de feria casero. Este pan es delicioso cuando se come caliente, pero también se puede disfrutar a temperatura ambiente. Guárdalos en un contenedor hermético para que se mantengan frescos durante unos días.