ensalada de pasta con salsa rosa

La ensalada de pasta con salsa rosa es una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida fresca y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para un almuerzo ligero o una cena rápida en un día de verano. A continuación, te presentamos la receta para preparar una deliciosa ensalada de pasta con salsa rosa.

Ingredientes:

Preparación:

En una olla grande, hierve la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete. Una vez que la pasta esté cocida, escurre y enjuaga con agua fría para detener la cocción. Luego, pon la pasta en un tazón grande para ensalada.

Mientras tanto, prepara la salsa rosa. En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, el ketchup, la mostaza dijon, el vinagre blanco y el aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta negra al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que la salsa esté suave y homogénea.

Agrega la salsa rosa a la pasta cocida y mezcla bien para que toda la pasta quede cubierta con la salsa.

Agrega los tomates cherry, la cebolla roja, el pimiento rojo y las aceitunas negras a la ensalada de pasta. Mezcla todo con cuidado para que todos los ingredientes estén bien distribuidos.

Agrega el queso feta desmenuzado y mezcla suavemente.

Sirve la ensalada de pasta en platos individuales y decora con hojas de albahaca fresca.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa ensalada de pasta con salsa rosa lista para disfrutar. Esta receta es muy versátil, puedes añadir tus ingredientes favoritos, como pollo a la parrilla, camarones, aguacate, entre otros. ¡Buen provecho!