pan de elote con queso

Título: Delicioso Pan de Elote con Queso: Una Receta para Deleitar tus Sentidos

Introducción: El pan de elote con queso es una delicia culinaria que combina la dulzura del maíz fresco con la cremosidad del queso, resultando en un sabor irresistible. Esta receta es perfecta para aquellos que deseen disfrutar de un pan suave y esponjoso con un toque único. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar este pan en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para pan.

En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla los granos de elote hasta obtener una consistencia ligeramente suave. Si prefieres un pan más rústico, puedes dejar algunos granos de maíz enteros. Reserva.

En un tazón grande, combina la harina de trigo, la harina de maíz, el polvo para hornear y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes secos.

En otro tazón, bate la mantequilla derretida junto con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega los huevos y bate nuevamente hasta incorporarlos por completo.

Añade la mezcla de elote a los ingredientes húmedos y mezcla bien. Luego, agrega la leche y continúa mezclando hasta obtener una masa homogénea.

Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la masa húmeda, mezclando con suavidad hasta que no queden grumos. No sobre mezcles para evitar que el pan se vuelva pesado.

Agrega el queso cheddar rallado y mezcla suavemente hasta que esté bien distribuido en la masa.

Vierte la masa en el molde previamente engrasado y distribúyela de manera pareja.

Hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el pan esté dorado en la parte superior y un palillo insertado en el centro salga limpio.

Retira el pan del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos. Luego, transfiérelo a una rejilla para que se enfríe completamente antes de cortarlo en rebanadas.

Conclusión: El pan de elote con queso es una opción deliciosa para disfrutar como desayuno, merienda o acompañamiento en cualquier momento del día. Su combinación de sabores dulces y salados, junto con su textura esponjosa, lo convierten en un bocado irresistible. Sigue esta receta sencilla y sorprende a tus seres queridos con un pan casero lleno de sabor. ¡Buen provecho!