arrollado de pollo

Título: Delicioso y jugoso: la receta del arrollado de pollo perfecto

Introducción: El arrollado de pollo es un plato clásico que combina sabores deliciosos y una presentación impresionante. Este exquisito plato consiste en una fina capa de pechuga de pollo rellena con ingredientes sabrosos y enrollada en un cilindro. El resultado final es un arrollado tierno, jugoso y lleno de sabor. En este artículo, te guiaremos paso a paso para preparar el arrollado de pollo perfecto. ¡Prepárate para sorprender a tus invitados con esta maravillosa receta!

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).

Extiende las pechugas de pollo sobre una tabla de cortar y sazónalas con sal y pimienta al gusto.

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocínalo brevemente hasta que esté fragante.

Añade las espinacas y el pimiento rojo a la sartén y saltea por unos minutos hasta que las espinacas se marchiten ligeramente. Luego, agrega la zanahoria rallada y saltea por un par de minutos más. Retira del fuego y reserva.

Coloca una capa de lonchas de jamón cocido sobre las pechugas de pollo, cubriendo toda la superficie. Luego, coloca una capa de lonchas de queso mozzarella sobre el jamón.

Distribuye uniformemente la mezcla de espinacas, pimiento rojo y zanahoria sobre el queso mozzarella.

Con cuidado, enrolla las pechugas de pollo desde un extremo hasta el otro, asegurándote de que el relleno quede en el interior. Utiliza palillos de dientes para mantener el arrollado cerrado.

Transfiere el arrollado de pollo a una bandeja para horno previamente engrasada y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo.

Retira el arrollado del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas.

Sirve el arrollado de pollo en rebanadas, acompañado de una ensalada fresca o tus guarniciones favoritas. ¡Disfruta de este delicioso plato!

Conclusión: El arrollado de pollo es una opción fantástica para una comida especial o una reunión con amigos y familiares. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en un plato versátil y delicioso. Siguiendo estos simples pasos, podrás preparar un arrollado de pollo jugoso y repleto de ingredientes sabrosos que dejará a todos impresionados. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y estilo!