pan casero de pipas de girasol

El pan casero es una de las comidas más gratificantes y satisfactorias que podemos hacer en casa. Además, es una excelente manera de controlar los ingredientes y el proceso de horneado. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer un delicioso pan casero de pipas de girasol.

Ingredientes:

Instrucciones:

Mezcla la harina, la sal y el azúcar en un bol grande. Agrega las pipas de girasol y mezcla bien.

En otro bol pequeño, disuelve la levadura seca en el agua tibia y deja reposar durante unos minutos hasta que empiece a burbujear.

Agrega la mezcla de levadura a la mezcla de harina y mezcla bien. Amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica.

Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado con aceite de oliva y cúbrela con una toalla húmeda. Deja reposar la masa en un lugar cálido y sin corrientes de aire durante aproximadamente una hora o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Precalienta el horno a 220 grados Celsius y engrasa un molde para pan.

Una vez que la masa ha duplicado su tamaño, amásala suavemente para desgasificarla y forma una hogaza redonda. Coloca la hogaza en el molde para pan y cúbrela con la toalla húmeda durante otros 15-20 minutos.

Haz unos cortes diagonales en la superficie del pan con un cuchillo afilado.

Hornea el pan durante unos 30-35 minutos o hasta que esté dorado y suene hueco cuando lo golpeas por debajo. Deja enfriar el pan durante unos minutos antes de sacarlo del molde para pan y dejarlo enfriar completamente sobre una rejilla.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa receta de pan casero de pipas de girasol que es fácil de hacer y que seguramente satisfará tus antojos de pan recién horneado. Pruébalo con mantequilla, mermelada o incluso una rebanada de queso para un sabor aún más delicioso.